目前分類：[王品集團] (4)

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消費日期：2013年02月17日
消費時段：假日中午，不分時段均一$499+10%服務費
消費地點：台中市西屯區台中港路三段118之63號(台中東海店)
營業時間：11:30-14:30(最後點餐14:00)，17:30-22:00(最後點餐21:00)
官方網站：http://www.tasty.com.tw/index.htm

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消費日期：2012年08月31日
消費時段：平日中午時段，不分鍋種一律均一價$198。
消費地點： 台中市漢口路二段82-2號  (近西屯路口) 
營業時間： 11:30~23:00 最後點餐時間 22:30 
電話號碼：(04)2311-8198
官方網站：http://www.12sabu.com/index.htm




這是一個炎熱的中午，
在街上亂晃的我跟Bei還在煩惱午餐到底要吃什麼，
突然間，
想到了一家好久好久沒吃的火鍋店，石二鍋。
同時這家店也成為了我們的午餐。





石二鍋，是屬於王品集團旗下的餐飲事業之一，
如同其他的王品系列，
服務方面可以不用擔心，
收費方面則採取均一價$198一人一鍋的費用，
(也可以選擇共鍋+$30)
單點另外計算的消費方式，
而且沒有服務費的收取。




用餐環境也不用擔心，
開放式的廚房，
客人們都可以看到廚師們的一舉一動，
完全不用擔心衛生的問題。




當我們一坐定位後，
服務員會馬上送上一杯招待的檸檬冬瓜冰沙，
喝起來很冰涼而且檸檬跟冬瓜的味道也很清爽，
在吃熱騰騰的火鍋時很適合一杯這樣的飲品。


 


接下來就是菜單囉！
總共有十四種鍋類可以選擇，
皆會附上一個菜盤還有三選一的副食，
分別為白飯、冬粉跟烏龍麵。
(也可以+$5升級為滷肉飯)
還有兩種湯底可以選擇，
分別為石頭鍋跟涮涮鍋，
簡單來講這兩種的差別在於，
石頭鍋內有爆香物，
湯頭會比較香；
而涮涮鍋則是單純的湯底，
味道比較原味。
右邊則為單點的品項，
覺得吃不飽或者想多吃點特定食品的朋友可以加點哦！


 


接著這是醬料，
右邊的是店家特調的和風沾醬，
混和古早梅汁、檸檬汁、沙茶、蔥花、白蘿蔔泥等數十種香料，
所以會帶有一點酸酸的味道。
如果吃不慣的也可以自己調配哦！
像我就會跟服務人員要純沙茶醬的，
然後再搭配左圖的調味盒來調出適合自己的沾醬。


 


上菜囉！
左邊的是我點的涮涮鍋，
而右邊的則是Bei點的石頭鍋，
看！鍋子裡頭的就是石頭鍋的爆香物，
之後會再添加跟我一樣的高湯，


就變成這樣囉！




接下來是菜盤，
擺盤起來還蠻漂亮的，
用料也頗豐富，
上頭的豆腐還有石二鍋的文字呢！
值得一提的是那花枝丸，
裡頭有很扎實的花枝顆粒，
味道很足、咬勁很夠。
而蛤蜊也很鮮肥、甜美哦！

 

副餐的飯跟烏龍麵，
但我覺得飯沒有很好吃，
有點冷掉而且蠻乾的，
需要跟湯混在一起才比較好入口。

 

左邊的是Bei點的櫻桃鴨肉，
而右邊的則是我點的雪花牛肉。
份量也不少，
而且還會附撈油渣的器皿，
讓火鍋不會感覺油膩膩的不敢喝湯。


 

這是煮完後的樣子，
左邊的是櫻桃鴨肉，
右邊的是雪花牛肉，
以上兩種肉類都不建議煮太熟，
大概七分左右即可，
不然肉的口感會變硬，
鴨肉吃起來稍有嚼勁一些，
而牛肉則蠻肥的，很軟嫩。
看後面的鍋子表層上面的漂浮物，
就知道這牛肉的脂肪有多少了




而因為我家Bei很喜歡吃水晶餃的緣故，
所以我們又加點了一份三杯水晶餃($20)，
總共有三顆，價錢也很合理，
而且根據我家Bei的食後感想是非常好吃哦！
她說裡面的餡料味道很足夠，
三杯味道非常濃郁，
搭配著外層那彈牙的表皮，
真是讓人都忍不住微笑呢





最後來總結一下，
這一餐吃下來兩個人總共花了$416，
感覺很划算，
就如前面所說，
這是屬於王品集團旗下的餐飲事業，
能夠享受到這種王品式的服務品質，
而費用也是全部系列中最為平民的。
火鍋料的部分也很豐富、足夠，
就算沒有加點也可以吃得很飽。




以上心得僅屬於我跟我家Bei在本次消費中的個人感受，
僅代表本人立場，如造成困擾請告知感謝。

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消費日期：2012年08月21日
消費時段：午餐，全時段$499+10%服務費
消費地點：台中市河南路二段363之3號2樓 (台中河南店）
營業時間：11:30-14:30(最後點餐時間為14:00)，17:30-22:00(最後點餐時間為21:00)
電話號碼：04-2452-5755
官方網站：http://www.tokiya.com.tw/index.html


 


這是我們第一次來陶板屋朝聖啊~~~~~ 
以前都是西堤西堤然後今年也去吃了王品 就是沒吃過陶板屋 (掩面)  
我和Bowbe也只是窮大學生啊 所以吃大餐只能用慶祝的或者是犒賞自己
今天的機緣就是 -------- 我家Bowbe考駕照考過囉   
齁去盯場考試真的是急死我了好緊張啊 明明不是我考 教練說我比他還緊張 XD

 
其實王品集團真的都是突然要吃還不一定吃的到啊
不過我們這一天感覺人不多 但是我以防萬一還是有訂位的哦
有訂位比較保險啦 :))



  
河南店是在二樓哦 但是一樓就會有服務人員接待 會先詢問是否有先訂位 
接著就讓我們走上樓梯就有人會帶我們入座囉 !!!!





哎唷 我拍照技術真是不好 不過一上來就有大大的陶板屋LOGO
右邊就是門進去就是餐廳了唷!





我們坐在窗邊 這一區的燈光比較明亮哦 但是可以看到外面的道路
一進門那邊的座位則是比較有氣氛 所以比較暗一點點
所以我拍起來都會晃到不行啦 (心虛)




到了坐位後 因為我們是坐兩人位的
而我坐下來之後包包就抱在腳上 因為實在沒地方放啊
然後就有服務生非常貼心的搬了一張椅子到我旁邊說要給我放包包
真的是太貼心了阿 不愧是王品集團 !!!! 服務真的沒話說 (拇指)
接著就馬上放了menu在我們兩人前方 !!!
但因為我們要去吃之前都會先做功課 (以防我們有選擇性障礙都會先選好啦XD)
所以我們很快就點好餐囉~




接著就馬上上了兩杯超熱的熱麥茶 !!!
真的很燙手 因為陶瓷杯真的燙到很難讓人馬上拿著就喝 所以大家去的時候要小心燙手燙口哦 ^.<





上菜速度也是非常之快 我的海鮮水果沙拉上菜了
旁邊黃黃的是百香果醬汁 上面則是不知道是蝦卵還是魚卵還有我愛到不行的美乃滋




真的是水果塔的感覺 非常多種水果 由於他是季節水果 所以可能每個時候去不大一樣哦
這一次我的有哈密瓜 蘋果...等等  都是非常甜的水果呢
裡面還有剝好的鮮蝦 吃起來非常紮實也很Q彈

最重要的是 !!!!!!!!!! 搭配美乃滋和百香果醬汁真的是酸酸甜甜的超好吃
(偷偷告訴大家 這是我今天最滿意的一道菜 )






這是Bowbe的碧綠牛肉沙拉 擺盤還滿特別的呢!



先把醬汁倒到肉上面 搭配著牛肉和生菜一起吃!
因為我不吃生菜 所以我直接吃牛肉 他是一小塊一小塊的小碎肉 搭配醬汁還滿有味道的
Bowbe說: 其實我覺得齁 牛肉如果是更細的絞肉會更搭欸




再來就是前菜囉 只有一種菜色就是烤杏鮑菇
服務生一開始就會先詢問吃不吃辣 因為吃辣的話上面會灑一些七味粉
旁邊那個一小撮是蘿蔔絲!




大家有注意到嗎 這一盤是我的 上面那張是Bowbe的
雖然是沒什麼關係 但是我還是很疑惑 為什麼他的有兩片葉子!!!!!!!! 
但是我的卻沒有 <(￣oo,￣)/

這一道吃起來普通 味道沒很重 有一點點辣味
但是如果會吃辣的應該覺得沒什麼味道....




這是我的鮭魚蔬菜濃湯 這是最近的新品! 所以官網都還沒更新唷
上面有些許麵包丁 不喜歡吃太軟的話要快點吃掉 不然等到過一會兒就會軟到不行了
湯底是用蔬菜熬出來的濃湯哦 裡面有滿多鮭魚的 都還滿大塊
但湯喝起來比較清爽 不喜歡重口味的朋友可以試試看



這是Bowbe的百合牛楠湯 上面有些許苜蓿芽
牛楠還滿多塊的呢 吃起來也滿軟的 不用怕要嚼很久!
Bowbe說: 喝起來滿清淡的 味道算比較原味 有點像清湯 百合吃起來就........ 沒味道
他說吃不出是百合啊XD   我剛剛問他他才知道那是百合




在上湯的同時服務生也上了桑葚醋汁 現在大家都愛這招
"去油膩 清除口中味道"

很特別的杯子 看似很難握的設計 但是他有做凹槽
其實拿的時候也很方便耶
然後其實他是冰沙狀 喝起來酸酸甜甜的還不錯
這是可以一直續杯的哦 所以我們又續了好多杯 (掩面)




再來還有飯糰類的 很特別吧 還是讓我滿驚訝的一道
我是選擇新品松茸野菇炸飯糰
外表炸得很酥脆 看這個色澤讓人滿開心的
服務生告訴我搭配黃芥末醬使用 會比較好吃



裡面的飯比較乾硬一些 只有一些些小香菇
吃起來有點油膩  搭配黃芥末醬比較好入口一些



這是Bowbe的荸薺牛肉蒸飯 
裡面有加一些香料 吃起來味道也沒很重




主菜終於上場了 這是Bowbe的陶板香煎牛肉 這是有一點點筋的 比較有咬勁
了一口 我和他都皺了眉頭.......
因為我們兩個很喜歡原味的牛排 可是他本身沾了好多醬汁 導致牛肉爛爛的 味道也不是我們愛的





再來是我的香蒜瓦片牛肉 旁邊那黃色碎片就是蒜片 還滿特別的
這個是比較軟嫩的牛肉 但是我吃了一口 整個肉都爛爛的軟到有點可怕 (誤)
Bowbe是覺得我的比較好吃一些 但搭配蒜片吃是有點不搭




在我們兩個都不合口味的情況下 居然剩下來了!!!!!!! (驚)
因為通常我不吃 Bowbe還是會吃光光的啊

然而 王品的服務非常到位 看到我剩下來果然馬上來詢問
而我們也表示吃不習慣有醬汁的牛排後 貼心的服務生馬上幫我們準備了沒泡過醬的香蒜瓦片牛肉半份



沒泡過醬汁的果然比較好吃了
雖然有一片還是有醬汁的感覺....
但是真的好吃 !!!!!!!!!!!

所以 跟我們一樣喜歡吃原味的朋友們
下次去的時候可以先告知服務生不要泡醬哦 !!!!!






最後就是甜點啦 ~~~~~
我們都點了新品烤麵包布蕾!!
裡面有滿多小麵包丁 旁邊是巧克力醬
這個布蕾還滿軟嫩的 很好入口 不過裡面有軟軟的麵包我是有點不懂啦 (跑)
不過沾一些巧克力醬也不錯哦




餐後上的飲料 左邊是Bowbe的私藏風味奶茶 我的是水果冰茶
奶茶呢 我們都覺得跟西堤的很像啦   我是不大喜歡就是了
水果冰茶上面有蘋果 和檸檬片 喝起來則是百香果的味道
都表現的普普通通 ~~~~~~







最後服務生會送上一人一支筆讓我們填問卷 喜歡也可以把筆帶回家唷 :-)



後記

對王品集團的服務 我想有去過的應該都是稱讚到不行吧!
只要你們對餐點有任何不喜歡 他們馬上就會做詢問 以及提供別的餐點讓你們使用或者帶回家
絕對不會讓人感人一點點不開心的呢

其實這一餐吃下來飽到要撐死!
每次還沒吃到主餐我就開始喊: 好飽哦~~~
我想Bowbe應該都超想揍我吧 哈哈哈
然後我們是有事先跟鄉民買餐卷所以可以省下幾十塊啦 
其實很多書局也有代售票 只是代售幾乎都是$525~$530左右
但是鄉民通常都$500~$510而已唷 !!! 有興趣的可以找找看啦



以上是我和Bowbe的小小意見啦
我是Bei~~~~~~~~~~~~~~
byebye


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消費日期：2012年05月14日
消費時段：平日晚餐時段，$1300+10%/位。
消費地點： 台中市五權路131號 
營業時間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)，17:30~22:00(最後點餐時間11:00)。
電話號碼： (04)2201-2012 
官方網站：http://www.wangsteak.com.tw/index.htm




這一天呢，是我跟Bei的紀念日。 
就是在一起的日子啦(羞
這是我們在一起的第四年了唷
真是有一點害羞，
好啦！
這麼一個稍稍微特別的日子，
我們的晚餐就是選擇了這家，王品牛排。
哈哈對於學生得我們可是高級的享受呢！
還被調侃說你吃掉了一頓暗黑三呢

 
 

這次我們選擇的是位於五權路上的王品，
大概是跟中港路的交口那附近，
雖然是位於大馬路邊，
不過有提供免費的停車場唷！
凡消費用餐，就可以享有特約停車場免費停車。
所以就算是開車子的人也可以不用擔心停車不便的問題了。


首先，先來說明一下用餐環境。
這次我們被安排的座位是位於二樓的位置，
整間感覺起來有一點過暗，
光源只有打著一點柔弱的黃光，
雖然感覺起來比較有氣氛，
但整體來說我真的覺得有點太暗了。
拍起照來都很不順手，手震了好幾次呢




這就是王品的菜單，
整個包裝得很精緻呢！
不過剛開始看覺得厚厚的一本，
沒想到打開就只有照片上的這樣而已，
哈哈感到有點落差。
座位的部分呢，
則是一個正方形的大小非常適合兩個人的用餐，
面對面的雖然有一點遠，不過還算可以接受。
當坐定位之後會有服務人員遞上菜單讓您觀賞，
然後還有一杯檸檬水，
之後服務人員就會開始介紹菜單等等的就不多加贅述了，
我們就直接上菜吧！
（順便附一下菜單的傳送門，照片上可能看不太清楚，菜單）


 

剛開始會先上餐前麵包，
一人份是兩個，
分別為牛角麵包跟五穀麵包，
桌上中間的那兩碟是搭配使用的，
一個是奶油可以搭配牛角使用，
另外一個是肉醬(？)，
可以搭配著五穀麵包，
雖然是這樣說，
可是如果想要五穀麵包塗上奶油也是可以的，反之亦然。
而且這個麵包可以一直續拿，
如果有需要跟服務人員說一下就可以囉。
而口味呢，我個人對於那個疑似肉醬的頗有好感，
單吃會感覺到有一點鹹，
但跟麵包搭配起來，
吃起來就會有濃郁的肉香味而且不會死鹹，
麵包的原味也不會被蓋掉；
而Bei蠻喜歡奶油的，
吃起來就......很奶油這樣哈哈，
這沒有什麼好形容的，
就蠻香的奶油，
搭配麵包吃，
是好吃但特色普通。
哦對了！
這肉醬跟奶油也一樣可以續拿的唷！



上菜囉！
這次我們點的前菜都是一樣的 松露鮮筍佐海鮮烏魚子 。
因為其他幾個不是生菜就是沙拉的，
所以就挑了這一個看起來很特別的菜色，
不過其實這道菜我們蠻失望的，
不是很符合我們的胃口。
服務人員說這道菜要由右邊吃到左邊，
因為口味要由淺到深，
讓口感有層次的變化。
可是我從右邊吃到左邊，
感覺味道都很清淡，
我在想可能是我吃比較重鹹一點，
可是吃比較清淡的Bei也說沒有味道，
儘管烏魚子的味道有比較濃郁一點，
但也不足以使我可以吃完全部。
而以西式料理方式搭配蒜苗製成的蒜苗凍，
我一點也感覺不出來是什麼東西，
沒有味道沒有口感也沒有什麼效果，
所以我們就把鮮貝跟洋芋吃完就完食了，
事後填問卷時我們有跟服務人員反應過，
於是我們又多了一道前菜 鮮蝦水果沙拉 。
因為當時已經很飽了所以就帶回家吃，
蝦子吃起來還算新鮮，味道很強烈，
而底下的水果也很多，
甜度也蠻夠的，
搭配酸酸的優格醬吃下去，
還算不錯，
但有點太普通了。

此為多贈送的前菜 鮮蝦水果沙拉 。




接下來是湯品，
我們分別點的為 松露海鮮濃湯 跟 酥皮海鮮清湯 。
其實湯品我們每個都好想喝哦！
感覺每一個都十分美味。
這道是我的 松露海鮮濃湯 。




剛開始是分開的，
之後會把左邊的濃湯加入右邊的配料中。

像這樣


嗯......這道菜嘛我也不是很推薦。
沒有品嚐到所謂的濃郁海鮮口感，
聞起來是很香，
可是飲用起來沒有想像中好。




接著這道為 酥皮海鮮清湯 。
酥皮跟湯品的部分是分開放置的，
讓大家可以選擇要分開吃還是加入湯品中一起食用，
我蠻喜歡這樣的方式，
因為可能有人不喜歡將酥皮加入濃湯內的食用方法，
但也有人喜歡，
這樣能讓食用者能夠依照自己的意思去改變食用方式。
酥皮的部分，就跟一般我們吃到的差不多，
沒什麼好介紹的；
而濃湯部分，
比我的好喝太多了，
雖然名稱是清湯，
不過裡頭海鮮的味道很道位，
不會有太清淡的感覺，
而且裡面的內容物也十分豐富，
鮮魚肉、鮮貝、蝦仁、雪螺、蟹管肉、象拔蚌等等皆在其中，
跟我的比起來，個人比較推薦喝這道湯品。


噹噹，接下來是主菜囉！
這是主菜來臨前的小配菜。



梅子、水煮的花椰菜、甜甜的地瓜。

這才是主菜！



台塑牛排 。
看這名字感覺就是一個招牌菜，
所以我就點了這道菜。
「 王品經典招牌主餐，
    選取一頭牛最精華的第六至第八對肋骨，
    油花分布均勻，以特殊中式佐料醃浸，
    再以高溫烘烤出軟嫩多汁的全熟牛排。 」
以上為菜單上的描述。
但是我真的吃不慣，
這道菜所謂的中式佐料我無法適應，
雖然我知道這道菜有調味過，
不會有我想要的那種原汁原味的感覺，
可是跟想像中的相差甚遠，
吃起來不會到非常難吃，
可是沒有完全牛排的感覺，
口感說起來倒比較像豬肉，
老實說，我非常非常非常不推薦這道，
對於這道招牌的主餐我個人非常失望。
不過調味倒是蠻濃郁的，雖然我無法接受這種調味。
對了，雖然照片上看起來小小的，
不過非常厚實，
吃完的飽足感十分足夠。




這道為Bei點的 酥烤牛小排 。
「 選用美國Choice級牛小排，
    並以400度C高溫，
    烘烤至七分熟而成外酥內嫩，鮮嫩多汁。 」
這道菜，我十分十分得推薦。
雖然說是七分熟，
可是肉質沒有想像中的硬，
正如菜單敘述般外酥內嫩，
在簡單的海鹽調味下，
就能把整個肉質的原汁原味散發出來，
分量也給得十分大方，
多汁的原味牛肉，
不管在味道還是熟度上的掌握都更勝於台塑牛排，
我倒認為這道菜才能算得上所謂的招牌。



隨餐附上的水果，
有很甜的哈密瓜還有西瓜、番茄跟鳳梨。




上面那杯是酸梅湯，還蠻濃郁得，不錯喝。
這是Bei點的飲品 冰釀咖啡 。
喝起來有點苦，還蠻香的，但也沒有覺得特別好喝。



這道是我點的飲品 提拉米蘇奶茶 。
份量還蠻多的，
而且我蠻喜歡喝奶茶的，
熱騰騰的奶茶，
因為提拉米蘇的關係，
感覺有一點甜，
不過不會到過甜的程度，
算是蠻讓我滿意的奶茶。




最後就剩甜品囉。
我們都是點一樣的 烤濃漿巧克力冰淇淋 。
冰淇淋吃起來蠻普通的，
不會過甜，但就是一般般。
但是巧克力很好吃，
烤過之後整個熱烘烘的，
一口冰淇淋、一口巧克力，
一口冰、一口熱，
原本不甜的冰淇淋，
跟甜膩膩的巧克力一起相輔相成，
很完美的一道甜品。
巧克力劃開後，
裡頭有大量的巧克力流出，
感覺十分誘人呢！





在最後的最後，
會附上兩顆喉糖，
讓嘴巴清新一點。






最後呢來總結一下好了。
這次我們有使用親友卷可以打九折，
就是沒有服務費的意思，
總共吃了2600元。
說一句實話，
我覺得還好而已，
除了Bei的主餐比較讓我滿意以外，
其他的都普普通通、差強人意。
不過在王品吃飯可以很舒適的享受在那氣氛中，
很柔和且放鬆，
而且對於王品旗下的餐飲事業我從來就不用擔心服務的問題，
常常有食物好吃的店卻會讓服務不得體的店員搞得心煩意亂的，
對於王品，我就很放心，
可以排除掉服務的問題，
專心的享受於美食。

以上是我們這次的食用心得，
希望你們會喜歡。




以上心得僅屬於我跟我家Bei在本次消費中的個人感受，
僅代表本人立場，如造成困擾請告知感謝。

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